Champagne Cuvée Olympe Brut
| Alcol | 12.0% |
|---|---|
| Classificazione | AOC |
| Colore | Bianco |
| Dimensione | 0.75l (Standard) |
| Dosaggio | Brut |
| Regione | Vallée de la Marne |
| Nazione | Francia |
| Vitigni | Chardonnay, Meunier, Pinot Noir |
| Annata | Sans année |
| Vitigni % | 45% Meunier, 30% Pinot Noir, 25% Chardonnay |
Descrizione
Uno Champagne d’ingresso dinamico ed estremamente godibile, pensato per offrire freschezza e un’immediata piacevolezza aromatica. Alla vista mostra un colore giallo paglierino chiaro dai riflessi brillanti, animato da una bollicina sottile e continua. Al naso si apre con fragranti sentori di piccoli fiori bianchi, mela verde croccante e delicate note citrine. Al palato è scattante, fresco ed equilibrato, caratterizzato da una sferzata acida ben integrata a un finale fruttato e pulito. Ideale come calice da aperitivo festoso o per accompagnare antipasti delicati di mare. Vinificazione: Prodotto seguendo il metodo classico champenois con fermentazione in tini di acciaio termoregolati per preservare intatta la vivacità originaria del frutto.
Chi è Champagne Dom Bacchus?
Lydie e Arnaud Billard, viticoltori e produttori di champagne, portano avanti l'attività di famiglia giunta alla quarta generazione e gestiscono 8 ettari di vigneti composti da 3 varietà di uve da champagne.
Situata nella valle della Marna, vicino a Epernay, l'azienda gestisce 8 ettari di vigneti, nell'ambito della denominazione Champagne. I vigneti si trovano nel cuore della valle della Marna, nel piccolo borgo vinicolo di Reil, dove i vigneti della Champagne sono stati dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.
La pressa Coquard, rinomata per la sua eccezionale estrazione del succo, e le nostre vasche in acciaio inox termoregolate permettono di produrre vini di qualità.
Pertanto, degustando lo champagne, si può apprezzare il felice connubio tra l'agricoltura sostenibile dei vigneti esposti a sud e l'eccellenza delle attrezzature, a supporto di un'antica tradizione familiare.
Gli Champagne sono stati riconosciuti per la loro eccellenza dalle guide (Hachette, Gault et Millau) e dal Concorso dei Viticoltori Indipendenti.
